loader

Hoved

Kviser

Presset bakegjær Record, 1 kg

Hjemmelagde alkoholholdige drikker er vanligvis av betydelig høyere kvalitet og mer behagelig smak enn produktene produsenten produserer for masseforbrukeren. For å lage måneskinn hjemme, må du kjøpe ikke bare spesialutstyr, men også ingredienser til mosten. Først av alt alkoholholdig gjær, som akselererer gjæringsprosessen. Du kan kjøpe dette produktet i "Russian Dymka" -butikken.

Alkoholskjelv: typer og funksjoner

Vi tilbyr til en god pris alle hovedtyper gjær designet for å skape alkohol - bryggeri, vin og brennevin. Katalogen inneholder andre typer produkter som kan brukes til å produsere, i tillegg til hjemmebrygging:

  • korn whisky;
  • tequila;
  • Calvados;
  • chacha.

Hvor sterk mosen vil være, avhenger av om du velger riktig gjær for måneskin. Også, denne ingrediensen påvirker intensiteten av skumdannelse, gjæringsperiode. Men uansett hvilket produkt du velger på Russkaya Dymka-nettstedet, vil kvaliteten være upåklagelig. Du kan kjøpe hviterussisk, ukrainsk hoppy, russisk tørr, britisk "turbo" gjær og mange andre gjær direkte fra produsenten til en overkommelig pris fra oss. Du finner interessante drikkeoppskrifter i oppskriftsdatabasen vår. Bestill ved å ringe vår gratis hotline eller fylle ut skjemaet på nettstedet. Levering er mulig til Moskva og hele Russland.

Denne delen inneholder populær gjær for å lage hjemmelaget moonshine, konjakk eller ren alkoholbasert drikke. For å lage øl gå til seksjonen bryggergjær, viner - vingjær.

Alkoholgjær for måneskin

Perfekt for å lage alkoholholdige drikker av høy kvalitet hjemme. Stammen har høy toleranse overfor alkohol, noe som vil sikre rask og stabil gjæring av mosten. I tillegg inneholder denne arten, i motsetning til mange andre, ikke tilsetningsstoffer og GMO.

Populær alkoholholdig gjær for å lage premium alkoholholdige drikker og kvass. Det dannes ikke skum under gjæringen, inneholder et minimum av skadelige urenheter. Oppløses godt og raskt, gjærer alt sukker og er motstandsdyktig mot høye temperaturer.

Intensiv gjæringsgjær. De er veldig populære på grunn av at det ferdige produktet til tross for den kraftige gjæringen er av meget høy kvalitet og uten den karakteristiske gjærlukten. De begynner å gjære så snart de befinner seg i en sukkeroppløsning. Dosering - 1 pakke for 15-20 liter vann og 5-6 kg sukker. Gjæringstemperatur - 23-28 ° С

Universal tørrgjær designet for å produsere edle drikker med høy styrke. Denne stammen kan betraktes som en rekke klassiske alkoholgjær. Det viktigste kjennetegnet er den høye gjæringskapasiteten til enhver form for sukker uten dannelse av skadelige urenheter og skum. Gjær "Gull" er i stand til å behandle til og med sukkeret som ble hellet i mer enn det som kreves av oppskriften.

Tørrgjær er spesielt formulert for å lage mos av sukker. Gjær krever ikke forhåndsaktivering og skummer ikke.

Denne gjæren brukes til å lage viner og deres derivater. I motsetning til alkoholgjær, når sukker brukes, når du arbeider med vingjær, brukes naturlige råvarer - frukt, bær, frukt. En pakke er designet for 200 liter vin.

Alkoholholdig gjær, ikke spesielt designet for å produsere alkohol av høy kvalitet. De lar deg få mos av forskjellige styrker på rekordtid. Gjæringstemperatur - 20-30 ° С. Gjæringstid - 48 timer (for 14%) eller 120 timer (for 20%)

De er en blanding av mugg, enzymer og alkoholholdig gjær. De er gode for nybegynnere som ønsker å mestre tilberedningen av korndestillater. De gir størst avkastning på ris. I tillegg til ris kan du bruke mais, bygg og bokhvete..

Universell gjær som er i stand til å gjære 100 liter mos om gangen. Verdien og unikheten deres ligger i deres evne til å tåle de høye temperaturene som oppstår når man gjærer store (over 25 liter) volumer. Oppløs en gjærpakning i 40 liter varmt vann, tilsett deretter 25 kg sukker (eller glukose) og rør.

De lar deg tilberede en utmerket mos med forbedrede organoleptiske egenskaper av vodka. En pakke er designet for 25 liter kraftig mos med minst mulig skadelig fuselolje. Og den ferdige drikken har en veldig uttalt aroma og smak av hvetevodka. Ingen ubehagelig gjæringslukt.

Forbedret alkoholholdig gjær vil gjære en enorm mengde sukker (opptil 6 kg) på bare 2 dager fra begynnelsen av hele prosessen. Gjæringstiden kan være opptil 10 dager, og styrken på mosene kan nå 20%. Måneskinn fra slike råvarer viser seg å være veldig sterk, av høy kvalitet og praktisk talt fri for fremmed lukt. Ingen aktivering nødvendig. Ingen ubehagelig gjæringslukt.

Alkoholholdig turbo gjær vil tillate deg å behandle en stor mengde sukker (opptil 6 kg) på kortest mulig tid (24 timer). Mosens styrke vil være ca 14%. Ved lengre gjæring (10 dager) kan styrken til mosen være 20%. Sluttproduktet er rent, med en minimumsmengde fuseloljer og praktisk talt luktfri. Ingen aktivering nødvendig. Ingen ubehagelig gjæringslukt.

Den produserer mos av høy kvalitet med en styrke på opptil 17% på bare 5-7 dager. En pakke gjær er laget for å lage 25 liter drikke. Moonshine vil være sterk, høy kvalitet og praktisk talt luktfri. Ingen aktivering nødvendig. Ingen ubehagelig gjæringslukt.

Perfekt for å lage frukt og bærmos. Smaken av den tilberedte måneskinen vil være lik smaken av bare destillert vin. En pakke er designet for å tilberede 25 liter utmerket mos. Ingen ubehagelig gjæringslukt.

Fungerer bra med malt eller maltekstrakter. Den største fordelen med denne typen gjær er tilstedeværelsen i deres sammensetning av spesielle blokkerere av fuseloljer og andre urenheter. Takket være dette er kvaliteten på mosen et nivå høyere enn mosen laget av lignende typer.

Spesialisert gjær for å lage ekte rom hjemme. Ekte god rom er laget av melasse av sukkerrør. Denne gjæren inneholder et spesielt enzym kalt glukoamylase, som kan produsere dextriner fra melasse. I tillegg gjær gjær perfekt rørsukker og gir deretter drikken en spesifikk romlukt..

En svært alkoholbestandig gjær som raskt kan behandle opptil 6 kg sukker. Gjæringsperioden er omtrent en dag, og maksimal styrke når 14%. 1 pakke er designet for 25-30 liter mos. Gjæringstemperatur: 20-30 ° С.

Gjær med høy alkoholbestandighet, i stand til å produsere bær- og fruktmos av høy kvalitet med et alkoholinnhold på opptil 18%. Den tillatte temperaturen for gjæring er 10-36 ° C, den optimale er 26 ° C. Gjæren er motstandsdyktig mot effekten av karbondioksid, og derfor vil den sikre modning av høy kvalitet av mosen selv under vanskelige forhold. Dosering: 1 pakke er laget for å tilberede 25 liter mos.

De har høy motstand mot alkohol, inkluderer makro- og mikroelementer. Takket være dem er gjær i stand til raskt å skaffe mos fra nesten alle råvarer. Mosens styrke kan nå 15% med en gjæringsperiode på bare 72 timer. Gjæringstemperatur: 20-35 ° С Dosering: 1 pakke for 25-30 liter urte

Alkoholholdig gjær for mos av høy kvalitet. Etter destillasjon vil du motta et destillat eller rettet produkt med en overraskende delikat bukett og balansert smak. Gjæringstemperatur: 15-33 ° С Dosering: 1 pakke for 25-30 liter urte

Alkoholholdig gjær som inneholder spesielle mikro- og makroelementer for å oppnå kornmos av høy kvalitet. Videre kan dette gjøres både fra rent korn og fra maltekstrakt. Det er også lov å bruke gjær til sukkerforedling. Men de beste resultatene oppnås med hvete eller byggmalt, ren eller i kombinasjon med maltekstrakt eller sukker. Alle korn må moses grundig for at gjæren skal gjøre jobben sin. Gjæringstemperatur: 20-30 ° С Dosering: 1 pakke for 25-30 liter urte

Alkoholholdig gjær beregnet på mos basert på sukkerrørsmelasse, som det deretter blir laget rom av. Resultatet blir en mos med en lys og delikat aroma. Gjær inneholder et enzym som kalles glukoamylase, som bryter ned dekstriner i melasse. Gjæringstemperatur: 20-35 ° С Dosering: 1 pakke for 25 liter wort

Kraftig alkoholbestandig gjær som kan gjære opptil 9 kg sukker om gangen. De kan blant annet brukes i kornmos, maisbasert og til og med frukt. Styrken til den siste urten kan være opptil 20% når den gjæres i 7-10 dager og 14% når den eldes i 48 timer.

Gjær for industriell produksjon. Fra en pakke kan du få 200 liter mos med en styrke på ca. 14%. Mengde sukker: 48 kg. Mengde vann: 168 l. Anbefalt tilsetningstemperatur: 20 ° C.

De vil hjelpe til med å starte gjæringen av mosten som ikke har startet eller er frossen. Denne stammen er i stand til å gjære opptil 7% alkohol uten startpakke. For å oppnå maksimale styrkeresultater når du starter på nytt, anbefales det imidlertid å bruke en startpakke. Ingredienser: gjær, næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer, antiskumvolum: 1 pakke gjær er designet for 25 liter mos.

Designet kun for gjæring av opprinnelig sukret urt, som er hentet fra korn eller malt ved hjelp av enzymer. Dosering: 1 pakke for 50-100 liter mos. Gjæringstemperatur: 20-35 ° С.

Hvordan kjøpe gjær

For å kjøpe gjær i nettbutikken vår, velg den du liker og legg den i kurven. Oppgi adressen din når du bestiller. Du kan betale for kjøpet kontant ved mottak eller online når du bestiller på nettstedet.

Du kan se og kjøpe spiritusgjær i våre merkevarebutikker i Moskva:

  • Adresse Driftsmodus Telefon
  • St. Mitinskaya 55, bygning 1 man-fre fra 09:00 til 21:00, lør-søn fra 10:00 til 20:00 8 (915) 300-70-85
  • Kashirskoe shosse 61, bygning 3A, Moskva kjøpesenter (pav. E16) Man-fre fra 10:00 til 20:00, lør-søn fra 10:00 til 17:00 8 (926) 710-03-70
  • MKAD 14. kilometer 30, Market Gardener (Bird Market), inngang 8, paviljong EP-16 man-fre fra 09:00 til 18:00, lør-søn fra 10:00 til 15:00 8 (999) 864- 80-22
  • St. Dekabristov 15 B (bak Mall Mall) man-fre fra 10:00 til 20:00, lør-søn fra 10:00 til 19:00 8 (917) 594-12-86
  • Shchelkovskoe motorvei 3, bygning 1. Pav. 210A (2. etasje) man-fre fra 10:00 til 19:00, lør-søn fra 10:00 til 15:00 8 (999) 824-97-98
  • St. Udaltsova 10 man-fre fra 10:00 til 18:00, lør-søn fra 10:00 til 16:00 8 (977) 113-58-68
  • Novoyasenevsky prospekt, 1A, bygning 1, Agromarket Tyoply, 2. etasje, paviljong A2-3 man-søn fra 10:00 til 20:00 8 (977) 851-83-66

Hvis du vil få ytterligere ekspertråd og bestille på telefon, kan du ringe gratis nummer 8 (800) 500-27-56 eller på telefon i Moskva: 8 (495) 120-22-59

Hjemmelagde alkoholholdige drikker er vanligvis av betydelig høyere kvalitet og mer behagelig smak enn produktene produsenten produserer for masseforbrukeren. For å lage måneskinn hjemme, må du kjøpe ikke bare spesialutstyr, men også ingredienser til mosten. Først av alt alkoholholdig gjær, som akselererer gjæringsprosessen. Du kan kjøpe dette produktet i "Russian Dymka" -butikken.

Alkoholskjelv: typer og funksjoner

Vi tilbyr til en god pris alle hovedtyper gjær designet for å skape alkohol - bryggeri, vin og brennevin. Katalogen inneholder andre typer produkter som kan brukes til å produsere, i tillegg til hjemmebrygging:

  • korn whisky;
  • tequila;
  • Calvados;
  • chacha.

Hvor sterk mosen vil være, avhenger av om du velger riktig gjær for måneskin. Også, denne ingrediensen påvirker intensiteten av skumdannelse, gjæringsperiode. Men uansett hvilket produkt du velger på Russkaya Dymka-nettstedet, vil kvaliteten være upåklagelig. Du kan kjøpe hviterussisk, ukrainsk hoppy, russisk tørr, britisk "turbo" gjær og mange andre gjær direkte fra produsenten til en overkommelig pris fra oss. Du finner interessante drikkeoppskrifter i oppskriftsdatabasen vår. Bestill ved å ringe vår gratis hotline eller fylle ut skjemaet på nettstedet. Levering er mulig til Moskva og hele Russland.

Moonshine destillerer fremdeles mosen til ren og høyverdig måneskin. Butikken presenterer: klassisk apparat med dampkammer, kolonneapparat, profesjonelt apparat med tilbakeløpskondensator.

Mos tilføres i forseglede beholdere. Serien inkluderer beholdere av mat eller plast. Utstyrt med vanntetning.

Ved hjelp av måleinstrumenter kan du med profesjonell nøyaktighet bestemme volum, styrke, sukkernivå i drikkene dine, samt måle temperatur og vekt.

Smaken og kvaliteten på måneskinnet ditt avhenger av hvor rent det er fra fremmed urenheter og lukt. I sortimentet til butikken finner du alt for effektiv rengjøring av hjemmelagde alkoholholdige drikker.

Alkoholholdig gjær for mos og måneskin

Alkoholgjær er en nødvendig og viktigste ingrediens for å oppnå mos av høy kvalitet. De påvirker smaken og lukten av måneskin direkte. Alkoholholdig gjær for måneskin er fundamentalt forskjellig fra billig bakervarer og konditorgjær. De er mer motstandsdyktige mot alkoholmiljøer og gir derfor en høyere prosentandel alkohol i vasken. Dette betyr at fra samme mengde mos får du mye mer måneskinn. Det er også nødvendig å kjøpe alkoholgjær for å unngå den sterke og påtrengende måneskinnaromaen som konditorgjær gir til drikken..
Gjær inneholder ikke tilsetningsstoffer eller GMO, noe som garanterer renhet og kvalitet, noe som betyr at måneskinnet ditt smaker godt.

Gjærpriser

Gjær er en gruppe encellede sopp og er klassifisert i over 1500 arter. Dette produktet er en levende organisme og består av tusenvis av kjerner som bare kan sees under et mikroskop. I tillegg identifiserer forskere "gunstig" og "skadelig" gjær.

Produktet ble utbredt først på slutten av 1800-tallet takket være den vitenskapelige oppdagelsen av Louis Pasteur, som la merke til prosessen med gjæring av øl. Som et resultat av mange års arbeid i laboratorier, 15 år senere, ble rene gjærstempler avledet, som nå er allment kjent i verden..

Anvendelsesområde

I dag er produktet mye brukt i næringsmiddel-, farmasøytisk-, husdyr- og kosmetikkindustri. Tørket og levende gjær brukes til å lage bakevarer, vin, øl, medisin (tabletter).

Gitt den levende opprinnelsen til produktet, er sukrose og glukose ideelle medier for fôring og forplantning av gjær. Alkoholholdig gjær brukes til å lage viner, øl og øl. Du kan kjøpe alkoholholdig gjær i butikker og på markedet.

Prisen på gjærtabletter avhenger av produsenten.

De viktigste typene gjær er:

  • bakeri;
  • vin;
  • øl hus;
  • tørke;
  • farmakologisk;
  • mate;
  • alkohol;
  • konfekt.

Du kan kjøpe gjær i tørr og hard (presset) tilstand i butikkene. Avhengig av anvendelsesomfang, vil emballasje og pris avhenge.

Gjær i Moskva

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

Et gratis nummer 8-800 er tilgjengelig på selgerens nettsted.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

Bestilling med ett klikk er tilgjengelig på selgerens nettsted.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

"Online Consultant" er tilgjengelig på selgerens nettside.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

Et gratis nummer 8-800 er tilgjengelig på selgerens nettsted.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

Bestilling med ett klikk er tilgjengelig på selgerens nettsted.
For å gå til siden, klikk "Til butikken"

Alkoholaktiv gjær - Puriferm UK-Moskva

Beskrivelse

Turbo gjær Moskva (puriFERM) tilhører linjen til den mest populære alkoholgjæren, inkludert Alcotec 48 og DoubleSnake C48.

Tradisjonelt skjedde det slik at renheten av alkohol overvåkes nærmere av destillatorer fra Russland, noe som gjør "selvdestillering" og hvite destillater, hvor tilstedeværelsen av fremmede organoleptiske egenskaper er uakseptabelt, mens de i vest tvert imot foretrekker mer "skitne" destillater for påfølgende lang aldring i eikefat., dette er hovedårsaken til at engelsk gjær har et russisk navn.

Gjær Moskva brukes til fremstilling av veldig rene drinker.

Turbo gjær Moskva har maksimal produktivitet, mens minimumsmengden av fremmedlegemer dannes under gjæring. Med andre ord, ved å bruke gjær i Moskva, får vi en veldig ren mos med høy alkoholprosent.

En pakke gjær er designet for 25 liter mos:

  • Sukker - 8 kg.
  • Vann - 20 liter.

Med et slikt forhold vil mosen "gjære" fullstendig innen 5 dager, og det endelige alkoholinnholdet vil være 19%. Etter destillasjon vil det være lik 10 - 12 liter måneskin med en styrke på 40%.

I tillegg er denne gjærstammen veldig tolerant overfor alkohol, og den maksimale styrken på mosten kan være 21%, for dette er det nødvendig å bruke 9 kg sukker for samme sluttvolum av mos (25 liter), men hovedproblemet vil være overdreven gjæringsintensitet og overoppheting mos, for å presse maksimalt ut av bruk av Moskva gjær, er det nødvendig å ikke tillate oppvarming over 35-40 grader, ellers kan gjæren dø, ideelt sett må du bruke kjøling, og holde temperaturen 21-25 grader.

Bruk av vanntetning anbefales ikke, forurensning og survort under gjæring er ekskludert på grunn av rikelig utslipp av karbondioksid.

Alkoholgjær 250 g

Vi leverer varer direkte fra partnere fra hele Russland. Disse produktene presenteres ikke i butikkene og er bare tilgjengelige for bestilling på nettstedet.

Kunst. 18665369 I handlelisten I handlelisten I sammenligning I sammenligning

Beskrivelse

Tørket alkohol gjær "Yeast Plant" brukes til fremstilling av alkoholholdige drikker hjemme og i industrielle forhold. Før bruk aktiveres de ved rehydrering: de oppløses i en søtet væske i henhold til instruksjonene på pakken. De er preget av lite skumdannelse under gjæring. Det ferdige produktet har ikke en uttalt gjærlukt og smak.

Miljøvennlig gjær, ingen kjemiske blekemidler og tilsetningsstoffer i sammensetningen. Pakket i vakuumposer på 250 g. Produsert i Hviterussland.

Spesifikasjoner

Pris- og tilgjengelighetsdata kan variere. Sjekk nøyaktig pris og tilgjengelighet på varer i butikkene.

Relaterte produkter

Lignende produkter

Anmeldelser

Anmeldelser

Alkoholgjær 250 g i Moskva

Alkoholgjær 250 g og andre produkter i denne kategorien er tilgjengelig i katalogen til Leroy Merlin nettbutikk i Moskva til lave priser. Sjekk ut detaljerte egenskaper og beskrivelser, samt anmeldelser på dette produktet for å gjøre det riktige valget og bestille produktet online.

Kjøp produkter som Alkoholgjær 250 g i Leroy Merlin nettbutikk, etter å ha oppgitt tilgjengeligheten. Du kan få varene i Moskva på en praktisk måte for deg, for dette, les informasjonen om levering og henting.

Du kan alltid gjøre en bestilling og betale for den online på den offisielle nettsiden til Leroy Merlin i Russland. For innbyggere i Moskva-regionen har vi ikke bare lave priser på varer som "Alkoholgjær 250 g", men også rask levering til byer som Moskva, Balashikha, Podolsk, Khimki, Korolev, Mytishchi, Lyubertsy, Krasnogorsk, Elektrostal, Kolomna Odintsovo, Domodedovo, Serpukhov, Shchelkovo, Orekhovo-Zuevo, Ramenskoe, Dolgoprudny, Pushkino, Reutov, Sergiev Posad, Voskresensk, Lobnya, Klin, Ivanteevka, Dubna, Yegoryevsk, Chekhov, Dmitrov, Narodnoe, Stupino,, Fryazino, Lytkarino, Dzerzhinsky, Solnechnogorsk, Istra og Zhukovsky.

Alkoholholdig turbo gjær

Å lage måneskin er en ansvarlig prosess. Alkoholholdig gjær er en av hovedingrediensene i den. Du kan få mos av høy kvalitet bare ved bruk av spesielle ingredienser. I motsetning til bakerier, som gjærer i lang tid, avgir mye skum og dør under en økning i alkoholkonsentrasjonen, viser alkoholturbo gjær utmerkede resultater. Så for eksempel blir prosentandelen alkohol i mos mye høyere, mengden skum avtar, og selve gjæringsprosessen er mye raskere..

Gjæren som presenteres i katalogen inneholder ingen skadelige tilsetningsstoffer, noe som betyr at renheten, kvaliteten og smaken av måneskinnet ditt vil være på høyeste nivå..

Alkoholgjær 500 g

Tørket alkoholgjær fra Yeast Plant OJSC er av høy kvalitet og er spesielt designet for gjæring av råvarer med høyt stivelses- eller sukkerinnhold. Det er et naturlig produkt som kommer i en vakuumpakke på 500 gram og har en holdbarhet på 15 måneder fra datoen for innpakningen. Gjær gir en høy intensitet av gjæring av råvarer med maksimal bearbeiding av stivelse og sukker til alkohol, noe som gjør at du kan oppnå fullt utbytte under destillasjon hjemme..

Funksjoner ved bruk av tørket alkohol gjær
Det er viktig at gjær ikke tilsettes direkte i råvarebeholderen. De må først aktiveres med hydratiseringsmetoden (bløtlegging). For å gjøre dette tilberedes en oppløsning av 1 liter vann for 10 gram gjær, som det tilsettes 50 gram sukker. Denne lette sirupen oppvarmes til en temperatur på omtrent +35 grader Celsius, hvorpå tørrgjær føres inn i den og blandes grundig. Etter en halvtime kan de tilsettes urten eller mosen. Gjæringsprosessen krever å opprettholde stabile temperaturforhold.

Alkoholgjær og gjær for måneskin

Nettbutikken vår tilbyr et bredt utvalg av de beste alkoholgjærene, inkludert Turbo, fra anerkjente produsenter: Alcotec, Fermentis, Puriferm, Double Dragon, Alcopure, Humle, Angel osv. Alkoholbestandig gjær for gjæring av forskjellige brygger før destillasjon.

  • Alkoholholdig gjær for vodka. Minimumsmengden av sidesmak og lukt tildeles, drikken oppnås med den reneste milde smaken.
  • Alkoholholdig gjær for sukkermos, inkludert Turbo (gjæret på 1-3 dager). Forenkle livet. Det vil gjære veldig raskt, resultatet blir ikke så mykt og rent, men etter å ha kjørt på måneskinn og gjennom kullet, er smaken utmerket. Inneholder mye næringsstoffer.
  • Alkoholholdig gjær til kornbrygginger (whisky, vodka). Som med gjæring av ølmos produserer gjæren en stor mengde estere som blir omdannet til sluttproduktet..
  • Alkoholholdig gjær til fruktbrygging (cognac, plommekonjakk, calvados osv.). Braga fra frukt / juice, syltetøy, tørket frukt osv. Den inneholder et enzym som bryter ned pektin. Bidra til å bevare den opprinnelige smaken og aromaen i sluttproduktet.
  • Alkoholholdig gjær for rom. De utstrålte estrene er litt forskjellige fra whiskygjær, og gir en søtaktig aroma og smak.

Sammensetningen av alkoholholdig gjær inkluderer næringsstoffer, vitaminer; gjær til kornmos inneholder enzymer - dette sikrer effektiv gjæring og fravær av fremmed smak og lukt i drikken.