loader

Hoved

Forebygging

Vitiligo diett - hvilken mat å spise?

Med vitiligo forstyrres metabolske prosesser, derfor er det så viktig å følge et bestemt kosthold. Samtidig setter dietten som hovedoppgave å gjenopprette metabolske prosesser, mette kroppen med nyttige mineralelementer.

Medisinsk forskning har ført til konklusjonen om at vitiligo mangler svært mange viktige komponenter:

Gruppe B-vitaminer;

Vitamin C og E..

Dietten for vitiligo er bygget på en slik måte at alle disse elementene var til stede i matvarer i maksimal mengde.

En rekke anbefalinger angående ernæring in vitiligo blir fremhevet. Når du observerer dem, kan du oppnå et godt resultat i den komplekse behandlingen av sykdommen:

Spis 200 gram fruktsalat en halv time før hovedfrokosten.

Lunsj starter med vegetabilsk salat krydret med vegetabilsk olje.

Grøt bør være hovedrett for vitiligo-syke. Korn inneholder en stor mengde sporstoffer som er ansvarlige for hudens helse.

Lunsj må inkludere første kurs.

Ingefær tilsettes forskjellige retter, gjerne fersk. Denne komponenten har en gunstig effekt på tilstanden til huden..

Kjøttretter dampes eller kokes.

Slike resepter lar deg justere dietten og gjenopprette hudens funksjoner..

Sunn mat for vitiligo

Kosthold for vitiligo innebærer inkludering av visse matvarer i kostholdet og utelukkelse av et bestemt sett.

Så med vitiligo inkluderer dietten:

Friske bær (søt smak);

Kobberrike matvarer: fisk og sopp;

Tyrosinrik mat: gresskarfrø og bønner;

Hirse, bokhvete og bygggrøt;

Ulike tørkede frukter dynket i vann;

Svak grønn te med mynte;

Ferskpresset grønnsak- og fruktjuice, smoothies;

De listede produktene hjelper ikke bare å takle vitiligo, men vil også øke kroppens vitalitet, styrke immunforsvaret.

Skadelig mat for vitiligo

Skadelig mat som bør utelukkes fra dietten inkluderer:

Pickles og røkt kjøtt;

Oksekjøtt av enhver tilberedningsmetode;

Produkter med sur og krydret smak;

Sterke drikker: svart te, kaffe, kakao;

Bakverk og kaker, kremer;

Smør (med en hvilken som helst prosentandel fett) og margarin;

Retter og matvarer som inneholder stivelse.

Dietten for vitiligo virker bare ved første øyekast streng. Faktisk er et slikt kosthold balansert, og inneholder alle nødvendige komponenter og sporstoffer..

Ukemeny Vitiligo

Et eksempel på en meny for vitiligo kan se slik ut.

Mandag:

Frokost: en porsjon eple- og pæresalat, bokhvete i vann, grønn te;

Lunsj: en porsjon grønnsakssalat (agurker, tomater, urter) med tilsetning av olivenolje, grønnsakssuppe, dampet fisk, fruktdrink;

Middag: en porsjon rødbetsalat med solsikkeolje, kokt kylling, svak te med mynte.

Tirsdag:

Frokost: 1 frukt, bygggrøt i vann, grønn te med ingefær;

Lunsj: en porsjon reddik og greener salat, krydret med olivenolje, nudelsuppe, dampet svinekjøtt, fruktkompott;

Middag: 200 gram spinat, dampet kalkun, mild te med mynte.

Onsdag:

Frokost: en porsjon fruktsalat, fettfattig cottage cheese, mynte te;

Lunsj: 200 gram hvitkål og gulrot salat med olivenolje, soppsuppe, dampet kylling, bærkompott;

Middag: en porsjon kokt blomkål, kokt fisk, svak grønn te med ingefær.

Torsdag:

Frokost: 1 frukt, meieri-fri hirse grøt med gresskar; Mynte te;

Lunsj: en porsjon agurk, tomat og greener salat med solsikkeolje, grønnsakssuppe, kokt fisk, bærkompott;

Middag: 200 gram tang, kokt kylling, grønn te med mynte.

Fredag:

Frokost: en porsjon fruktsalat, bokhvete grøt på vannet, te med ingefær;

Lunsj: en porsjon gulrot og greener salat med tilsetning av linolje, nudelsuppe, kokt kalkun, bærjuice;

Middag: 200 gram brokkoli med maisolje, grønn te med ingefær.

Lørdag:

Frokost: 1 frukt, fettfattig cottage cheese, mynte te;

Lunsj: 200 gram spinat, soppsuppe, dampet fisk, fruktkompott;

Middag: 200 gram betesalat krydret med solsikkeolje, kokt kaninkjøtt, svak grønn te.

Søndag:

Frokost: 200 gram fruktsalat, meierifri bygggrøt; svak grønn te;

Lunsj: 200 gram agurk, tomat og greener salat med maisolje, grønnsaksuppe, kokt kalkun, bærkompott;

Middag: 200 gram gulrot og greenesalat, krydret med solsikkeolje, svak te med mynte.

Ferske bær og fruktdrikker er gode som snacks mellom hovedmåltider. Dette er en omtrentlig meny for en uke for vitiligo-pasienter, som kan justeres avhengig av individuelle preferanser, med tanke på sunn og skadelig mat mens du følger en diett.

Kosthold for vitiligo i kompleks terapi gir gode resultater. Moderne medisinsk vitenskap har slått fast at det er et balansert kosthold, som inkluderer nyttige stoffer og sporstoffer, som kan suspendere og til og med fullstendig eliminere de viktigste estetiske manifestasjonene av sykdommen - hvite flekker.

Generelt er vitiligo assosiert med en rekke andre sykdommer relatert til fordøyelsessystemet og immunforsvaret. Rasjonell, velstrukturert ernæring lar deg rette opp mange av kroppens problemer og eliminere mangler i arbeidet med hovedfunksjonene.

Forfatteren av artikkelen: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom fra det russiske statsmedisinske universitetet oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Opphold ved Moskva State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).

Hjelper kosthold og ernæring vitiligo

Vitiligo Diet er et spesielt valgt ernæringsprogram som brukes til å forhindre dyschromic hudforhold. Sykdommen er preget av fravær av fargestoffpigment i visse områder av kroppen. Disse kan være veldig lyse eller omvendt mørke soner som skiller seg fra det vanlige dekselet til epidermis..

Ernæringsrollen i sykdommer

I de fleste tilfeller er utseendet til vitiligo forbundet med kobbermangel i pasientens kropp, så vel som med hormonforstyrrelser (med forstyrrelse av skjoldbruskkjertelen). Diettmenyen for vitiligo skal inneholde sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for å støtte metabolske prosesser.

Det daglige kostholdet for pasienter som lider av sykdommen består vanligvis av mat og retter med jern, vitamin E, C, B6 og B12, kobber og sink.

For pasienter med vitiligo anbefales det å legge en bit ingefær til drinker. Det har en positiv effekt på huden og mage-tarmkanalen.

Ukemeny Vitiligo

Ernæring for vitiligo hos voksne og barn skiller seg ikke ut. Begge trenger å spise mye mat som inneholder kobber, jern, sink og jod. På anbefaling av lege må du ta vitamintilskudd.

Et spesielt ukentlig kosthold for vitiligo består av en omfattende meny som styrker immunforsvaret og hjelper til med å bli kvitt manifestasjonene av sykdommen.

Nedenfor er et universelt kosthold som er basert på de generelle prinsippene for et sunt kosthold og som ikke har kontraindikasjoner. Bias av dietten er laget på matvarer som inneholder kobber og sink, samt stoffet tyrosin. Dette vil øke nivået av melaninpigment i kroppen og stoppe spredning av sykdommen..

Frokost: maisgrøt krydret med en skje honning. Te med mynte.

Ettermiddagsmatbit: en håndfull nøtter og bringebær- eller bjørnebærjuice.

Lunsj: grønnsakssuppe med kyllingelever og bønner.

Middag: dampet fisk og brokkoli lapskaus. Du må drikke et glass kefir.

Frokost: havregryn i vann eller melk, ferskpresset appelsinjuice. Spis en banan og en håndfull bringebær.

Ettermiddagsmatbit: 1 appelsin- og sitronte.

Lunsj: sopp med grønnsaker. Te med ingefær og honning.

Middag: dampet kylling og noen poteter, ferskpresset tomatjuice.

Frokost: appelsinjuice og bokhvetegrøt.

Lunsj: lapskaus av poteter, courgette og tomater.

Middag: storfekjøttgryte med tang.

Frokost: te med mynte og ingefær, 2 appelsiner, fullkornsbrød og sandwich med hard ost.

Ettermiddagsmatbit: skrellet håndfull frø.

Lunsj: dampet fisk med tang.

Middag: bærjuice eller kompott, lapskaus med grønnsaker.

Ved å følge dietten i en måned kan du redusere aldersflekker og forhindre at det dukker opp nye..

Sunn mat for vitiligo

Følgende matvarer må være inkludert i dietten:

  • fiberrike grønne grønnsaker og frukt (spesielt sitrusfrukter);
  • sjømat (torskfisk), lever;
  • kirsebær, bringebær og jordbær;
  • frø, nøtter og bønner (de inneholder stoffet tyrosin, som øker nivået av melanin);
  • bokhvete, selleri, bjørnebær, fiken (inneholder jern);
  • alle typer korn, nemlig hvete og mais;
  • kål, gulrøtter, gresskar, tomater og courgette;
  • sopp, tørket frukt og magert kjøtt;
  • ferskpresset juice og brokkoli, tang, mynte.

Skadelig mat for vitiligo

Liste over matvarer som reduserer melaninproduksjonen:

  • saltet og røkt kjøtt;
  • stekt mat, spesielt poteter;
  • smaksatt krydder og krydder;
  • solsikke og smør;
  • majones, ketchup og andre varme sauser;
  • alkohol i store mengder;
  • sjokolade søtsaker og kremprodukter;
  • hermetikk og røkt kjøtt;
  • kaffe.
  • Tar de inn i hæren med vitiligo
  • De mest effektive medisinene for vitiligo
  • Gjennomgang av Vitasan kremanaloger fra vitiligo

Anbefalinger for å forbedre tilstanden

I dag er det ingen 100% kur mot vitiligo. Ved hjelp av spesielle prosedyrer og riktig ernæring kan du bare redusere sykdomsutviklingen eller gjøre aldersflekker mindre merkbare. Dette bekreftes av anmeldelser av ekte mennesker på Internett..

Men du må også følge følgende anbefalinger:

  1. Drikk 1,5-2 liter vann om dagen. Dette vil bidra til å holde huden din fuktig, slik at den ikke blir utsatt for solen så mye. Tross alt er ultrafiolett lys, spesielt i sommersesongen, i stand til å redusere nivået av melaninpigment.
  2. Spis et balansert kosthold. Dietten skal inneholde proteiner, fett og karbohydrater. Du kan ikke ekskludere ett element. Det anbefales ikke å lene seg for mye på sitrusfrukter, til tross for tyrosin i dem..
  3. Skjul deg for solen og ultrafiolette stråler. Glem solsenger for alltid. Bruk solkrem hver gang du forlater huset. På stranden, dekk hendene dine med en lett kappe og ansiktet med en hatt..
  4. Kontakt legen din umiddelbart ved de første tegn på sykdom. Vitiligo er ufarlig for helsen, men kan fremkalle psoriasis, eksem, lav og melanomdannelse.

Funksjoner av ernæring i behandlingen av vitiligo

En hudsykdom preget av utseendet på områder av huden med nedsatt pigmentering. Leger kan fremdeles ikke bestemme årsakene til sykdommen. Vitiligo kan ikke smittes ved kontakt, pasienten opplever ikke kløe og irritasjon, og er ikke en forkynner av hudkreft. På grunn av den uklare kilden til hvite flekker, er det ingen spesifikk behandling. Et av dets grunnleggende prinsipper er en diett for vitiligo..

Viktigheten av kosthold for vitiligo

De grunnleggende prinsippene for dietten er rettet mot å regulere stoffskiftet, stabilisere det, øke innholdet av makro- og mikroelementer, vitaminer i kroppen. Ingen vil gi garantier for at dietten helt vil redde deg fra sykdommen, men det kan forventes en reduksjon i antall og størrelse på pigmenterte hudområder..

Før du komponerer kostholdet ditt, må du gjennomgå en undersøkelse og identifisere hvilke elementer som er utilstrekkelige i kroppen:

  • generell urinanalyse;
  • kliniske og biokjemiske blodprøver;
  • analyse for hormoner, infeksjoner;
  • hårscreening for sporstoffer;

Kroppen mottar ikke mange nyttige stoffer på grunn av forstyrrelser i fordøyelseskanalen, leveren og det endokrine systemet. Derfor bør behandlingsforløpet være omfattende og omfatte:

  • eliminering av sykdommer i indre organer;
  • et spesialisert kosthold;
  • ultrafiolett bestråling;
  • tar vitaminpreparater;
  • urte medisin;
  • bruk av hormonelle midler.

Basert på de oppnådde resultatene blir det laget et individuelt ernæringsprogram som skal sikte å gjenopprette de manglende elementene. Mennesker med vitiligo har mangel på kobber, sink og vitamin C, som er involvert i produksjonen av melatonin. Derfor bør det i ernæring legges vekt på matvarer som inneholder salter av disse elementene og aminosyren tyrosin, noe som øker absorpsjonen..

Eksempelmeny for vitiligo

Dag 1
Dag nummer 2
Dag nummer 3Frokost: Hvetegrøt og en skive kokt torsk. Bringebærkompott (med moderat sukker).

Ettermiddagsmatbit: en sandwich med honning og eventuelt bær.

Lunsj: brokkoli med ris og kjøtt.

Middag: grønnsakssalat med grønne blader, et stykke fisk og gulrot-eplejuice.

Dag nummer 4
Dag nummer 5
UkedagFrokostLunsjSnacksMiddag
mandagIkke tørr bokhvete grøt.

Mager ost.

Brød med smør.

Te.Grønnsakssuppe.

Kokt kjøtt med rispynt.

Salatblader.Kefir, frukt.Damp fiskekoteletter.

En fersk grønnsakssalat.

Kompott.tirsdagRisgrøt med melk.

Te.Vegetabilsk buljongsuppe.

Kyllingelever med bokhvete.

Kissel fra havre.Frukt, juice.Frisk kålsalat krydret med vegetabilsk olje.

Stew poteter med kokt biff.onsdagGrøt "Hercules".

Brød med smør og ost.

Te.Vermicelli suppe.

Dampede kjøttkaker med stuet kålpynt.Kefir, bær.Kokte poteter med dampede kjøttkoteletter.

Grøntområder.TorsdagPotetmos.

Frisk kålsalat.

Te.Fet kjøttbuljongsuppe.

Ris med dampede koteletter

Tørket fruktkompott.Kefir, frukt.Damp fisk.

Agurk og kålsalat.fredagFullkornsskål.

Høstost med urter, rømme.

Grønn te med sitronmelisse.Courgettspuré suppe.

Stevet kjøtt med grønnsaker.

Grønn te.Kefir, frukt, bær.Damp kjøttkaker. Kokte poteter, krydret med smør og urter.lørdagBlandet korngrøt.

Sandwich med smør.

Rosehip avkok.Chicken sur med ris.

Dampede kjøttkaker med bokhvete.

Kissel.Bær, frukt.Dampet kyllingbryst med ris.

Grøntområder.søndagHavregryn med mesket eple.

Te.Gresskarpuré suppe.

Fisk bakt med poteter.

Morse.Kefir, frukt.Dampede kyllingkjøttboller med bokhvete.

Salat med agurker og urter.

Kostholdsnormer

Ernæring for denne sykdommen inkluderer flere obligatoriske prinsipper:

  • før frokost må du spise bær eller frukt på 20-30 minutter;
  • start måltider med ferske grønnsaker, urter;
  • etter 20-30 minutter tas kokt mat;
  • dietten bør være dominert av frokostblandinger fra forskjellige frokostblandinger;
  • salater er bare kledd med vegetabilsk olje;
  • damp eller kok opp kjøttretter;
  • porsjoner skal være små;
  • antall måltider minst fem ganger om dagen;
  • bruk ingefær i retter og te;
  • meieriprodukter er best brukt fettfrie.

Liste over nyttige produkter

En liste over matvarer som leger anbefaler å ta med i dietten for vitiligo hos voksne:

  • grønne grønnsaker, de er rike på fiber;
  • sitrus;
  • sjøhvit fisk, torskelever;
  • bær;
  • nøtter, gresskarfrø, solsikkefrø, bønner;
  • grøt fra forskjellige frokostblandinger (hvete, mais, bokhvete, havregryn);
  • grønnsaker, spesielt fra familien av nattskygger og gresskar;
  • kompott, gelé av tørket frukt;
  • magert kjøtt (kalvekjøtt, magert biff, kanin, kylling, kalkun);
  • greener (persille, salat, brokkoli, asparges, spinat);
  • spirede spirer av hvete, soyabønner.

Liste over skadelige produkter

Det er en rekke matvarer som forstyrrer eller reduserer produksjonen av melatonin:

  • mat tilberedt ved steking;
  • røkt kjøttprodukter;
  • krydder, smakstilsetninger;
  • fete, krydret sauser;
  • alkoholholdige drikker;
  • sjokolade, kakao, kaffe;
  • hermetiske, syltede grønnsaker;

Nyttige tips

Mens du holder deg til dietten, ikke glem det daglige inntaket av vann, som bør være minst 1,5-2 liter per dag, da dette støtter beskyttelsesfunksjonene og hjelper regenerering av hudceller. Prøv å drikke mer grønn te enn svart. Ulike urter (mynte, sitronmelisse, ripsblader) kan brukes til brygging. Drikk mer ferskpresset juice med masse fra frukt og grønnsaker. De gir kroppen plantefibre.

I land med varmt klima, prøv å bruke solkrem med høy grad av UV-beskyttelse og bruk hatt i løpet av solaktiviteten. Solarium og soling er kontraindisert i denne sykdommen.

For ekstern behandling, bruk tradisjonelle medisinoppskrifter. Smør de berørte områdene på hendene med alkoholtinktur fra bladene og skallet av grønne valnøtter, rabarbrajuice, anisolje. Huden i de behandlede områdene vil bli mørkere og hvite flekker vil være mindre merkbare.

Kosmetiske ansiktsmasker basert på persille og sitronsaft eller rød leire med ingefær har god effekt..

Sørg for å være oppmerksom på hudens tilstand og lokalisering av flekker under medisinsk ernæring. Hvis du bytter, kontakt legen din.

Selvfølgelig er det ikke nødvendig å følge en diett strengt, men den spiller en viktig rolle i behandling, gjenoppretting av metabolske prosesser og reduksjon av berørte hudområder. Det er viktig å huske at hovedoppgaven med dietten er å gi kroppen et balansert kosthold som inneholder alle nødvendige elementer og for å få raskere helbredelsesprosessen..

Hvis du finner en feil, vennligst velg et stykke tekst og trykk Ctrl + Enter.

Vi følger riktig diett for vitiligo hos voksne og barn

Vitiligo eller leukoderma er en hudsykdom ledsaget av huddepigmentering i visse områder av ansiktet og kroppen. Vi har en artikkel mer detaljert om årsakene og manifestasjonene av vitiligo, vi anbefaler å lese.

Ofte er forutsetningene for dens utvikling genetisk disposisjon eller metabolske forstyrrelser. Og hvis ingenting kan gjøres med genotypen, er det mulig å normalisere stoffskiftet i det minste delvis ved hjelp av et gjennomtenkt, godt sammensatt kosthold. Et terapeutisk diett for vitiligo er et obligatorisk element i den komplekse behandlingen av sykdommen sammen med et medikamentelt behandlingsforløp og lysterapi.

Ernæringsrollen i sykdommer

Rollen til riktig ernæring i vitiligo skal ikke undervurderes. Av en eller annen grunn tror folk villig på sjarlataner-homeopater, bruker enorme summer på fantastiske innovative utviklingstrekk, og skal visstnok kvitte seg med eventuelle plager for alltid på to uker. Men de anerkjenner ikke hardt viktigheten av riktig ernæring, avvisning av alkohol og fettfattig og krydret mat av lav kvalitet.

Helsestatusen til hver person, ikke bare for pasienter som lider av huddepigmentering, er nært knyttet til kvaliteten og kvantiteten på produktene han mottar daglig. Et balansert kosthold kan virkelig hjelpe deg til å føle deg bedre - ikke om to uker, men om 1-2 måneder helt sikkert.

Målene med ernæringsterapi:

  • for å redusere de viktigste og mest ubehagelige manifestasjonene av sykdommen - karakteristiske melkehvite flekker på huden;
  • for å forhindre mulige allergiske fenomener - dermatitt, kløe, flassing, rødhet;
    gjenopprette metabolske prosesser;
  • styrke immuniteten.

Overholdelse av riktig kosthold gir faktisk et merkbart positivt resultat. Det bør huskes at alvorlige hormonelle medisiner brukes til behandling av vitiligo, som langt fra er ufarlige for andre organer, og som ofte gir alvorlige bivirkninger. Mens diettmat bare vil være til fordel for hele kroppen. Dette øyeblikket er viktig for et barn som er diagnostisert med leukodermi.

Og å ta hormoner i lang tid, og regelmessig eksponering for ultrafiolett lys er ikke de mest anbefalte aktivitetene for barn. Kroppen deres er ennå ikke helt dannet, og under påvirkning av aggressive medisiner og prosedyrer kan det oppstå irreversible endringer. Derfor prøver kompetente foreldre, hvis mulig, å komme seg vekk fra medikamentell behandling og bekjempe vitiligo med mer skånsomme metoder - ernæringsterapi og folkemedisiner. De mest effektive oppskriftene er her.

Men hvis effektiviteten til sistnevnte er i stor tvil, er effekten av dietten gjentatte ganger bekreftet av både leger og pasienter..

Hva kroppen mangler med vitiligo

Huddepigmentering utvikler seg på grunn av utilstrekkelig eller fullstendig stoppet produksjonen av det naturlige pigmentet melanin. Det er visse stoffer som stimulerer følsomheten til celler for ultrafiolett lys, bidrar til aktiv regenerering av melanocytter og generell styrking av immunitet, lokal og generell. Du bør være oppmerksom på følgende sporstoffer og vitaminer:

  • jern;
  • sink;
  • kobber;
  • jod;
  • B-vitaminer;
  • vitamin C og E.

Samtidig er det viktig at alle disse stoffene ikke bare er tilstede i dietten, men kommer i tilstrekkelige mengder og i sin naturlige form. Det vil si ikke fra apotekets multivitaminkomplekser, men fra høykvalitets og naturlige matvarer. Hvis vitiligo blir diagnostisert, er det fornuftig å lete etter en leverandør av naturlig frukt og grønnsaker fra landsbyen og handle produkter i markedet fra pålitelige selgere, og ikke i et supermarked eller Internett..

Hva er ikke tillatt i tilfelle sykdom

Forbudet inkluderer nøyaktig de produktene, uten som en voksen i de fleste tilfeller ikke kan gjøre i det daglige kostholdet. Den:

  • kaffe og sterk te, kakao;
  • eventuelle pølser, hermetikk, halvfabrikata, inkludert lagede sauser (majones, ketchup, sennep, pepperrot, adjika);
  • sylteagurk og marinader, til og med hjemmelaget;
  • stekt mat, selv om det er diett squash eller kyllingbryst;
  • smør, smult, tung fløte og rømme;
  • konfekt med krem ​​og sjokolade;
  • alkohol og brus.

Oksekjøtt og andre varianter av rødt kjøtt, kvede og sitrusfrukter, melprodukter, spesielt bakevarer og butterdeig, semulegryn og retter laget av det, brukes i begrenset grad. Kyllingegg er fortsatt et kontroversielt produkt. På den ene siden er det en kilde til protein og nyttige mikroelementer, på den andre siden er det et potensielt allergen. Er det mulig å inkludere egg og retter fra dem i kostholdet, bestemme legen, med fokus på pasientens alder og tilstand, hans fysiologiske egenskaper.

Hva kan gjøres med en sykdom

I dietten til en person som lider av leukoderma, må det være:

  • skogbær, bjørnebær, bringebær er spesielt nyttige;
  • pærer, aprikoser;
  • bananer og ananas;
  • tomater;
  • rødbeter og gulrøtter;
  • brokkoli og blomkål;
  • noen grønnsaker - spinat, salat, persille osv.;
  • agurker og reddiker;
  • noen belgfrukter;
  • courgette og gresskar.

Hver dag skal frokostblandingsretter vises på bordet: frokostblandinger, supper, gryteretter, frokostblandinger. Det foretrekkes kornavlinger som yach, bokhvete, bygg, havregryn. For snacks, bør du fylle på valnøtter, fiken, tørket frukt. Husk at alle produktene skal være så naturlige som mulig, fra hagen og grønnsakshagen, og ikke fra en plastpose og en blikkboks.

Når det gjelder kjøtt og fisk, er magre, fettfattige varianter å foretrekke. Dette er en fugl, kanin, elvefisk, kulmule, torsk. Selv om det er ganske fett, vil torskelever også være veldig nyttig for vitiligo, som tang. Meieriprodukter velges med en lav prosentandel fett. De kan være til stede i diettmenyen, men i begrensede mengder.

Eksempelmeny i en uke

Leger og erfarne pasienter anbefaler for vitiligo å lage en grunnleggende meny i en uke og deretter diversifisere den ved å endre kombinasjonene av mat og drikke. For eksempel:

  • Til frokost - en del med fettfattig cottage cheese eller havregryn i vann med frukt eller bær, grønn te;
  • til lunsj - suppe med frokostblandinger, kålsuppe, mosesuppesupper fra gresskar, blomkål, selleri, grønnsakssalat, bakte grønnsaker eller stuvede grønnsaker med grøt og et stykke kjøtt eller fisk, tørket fruktkompott eller fruktdrikke;
  • ettermiddagste - kefir, cottage cheese, frokostblanding gryte med fruktsaus, kjeks kjeks;
  • til middag - kokt kylling eller fisk, kjøttboller med grønnsakspynt, fruktsalat, melkete.

Nyttige kostholdsråd for vitiligo:

  1. Start morgenen med frukt, og lunsjmåltidet med grønnsakssalat krydret med vegetabilsk olje.
  2. I stedet for sennep og pepperrot er det bedre å tilsette fersk ingefær i maten, det er veldig nyttig for vitiligo.
  3. Kjøtt og fisk er bakt eller dampet, i stedet for krydder brukes tørkede eller friske urter - dill, persille, koriander, mynte.
  4. Bruk iodisert havsalt til matlaging.
  5. Sukker må erstattes med naturlig honning.
  6. Det er nyttig å tilberede urtete for å øke immuniteten mot echinacea, verbena, lind, mynte, kamille.
  7. Du kan ikke spise for mye.

Det kommer bare an på pasienten selv hvor variert og ikke kjedelig ernæring vil være. Selv kostholdsprodukter kan brukes til å tilberede favorittgodbitene og nyte maten. Samtidig er motivasjonen veldig sterk: ved å spise riktig, helbreder en person seg selv og lindrer en irriterende sykdom.

Vitiligo

Generell beskrivelse av sykdommen

Dette er en patologisk prosess på menneskelig hud, der melaninpigment forsvinner i noen områder av huden. Sykdommen kan utvikle seg i alle aldre. Vitiligo er ikke en smittsom sykdom som forårsaker mye psykologisk ubehag på grunn av kosmetiske problemer.

Årsaker til depigmentering av huden og utvikling av vitiligo

Årsakene til at melaninpigmentet forsvinner fra huden er ikke akkurat kjent. Mange leger er forskjellige. Teorien om sykdommens genetiske opprinnelse scoret mest.

Andre faktorer som kan forårsake vitiligo inkluderer:

  • eksponering for kroppen av kjemiske forbindelser, giftstoffer og stoffer (spesielt de som inneholder gummi, maling) - denne typen sykdom går over av seg selv etter at metningen av kroppen med dem og kontakten med dem opphører;
  • prosesser med nekrose og betennelse i huden;
  • forstyrrelser i nervesystemet, endokrine, immunforsvaret;
  • fysiske skader, kroniske sykdommer i indre organer;
  • forstyrrelser i metabolske prosesser for prosessering av jern, sink, kobber, vitaminer (kan utvikle seg på grunn av problemer med fordøyelseskanalen);
  • helminthiasis kan forårsake utvikling av vitiligo, siden ormer forstyrrer den normale aktiviteten til de endokrine kjertlene, noe som kan føre til mangel på mikro- og makroelementer i kroppen (i nærvær av dette problemet er det verdt å utføre en fullstendig ormekur av kroppen, hvorpå de hvite flekkene vil begynne å forsvinne).

Vitiligo symptomer

Helt i begynnelsen av sykdommen dukker det opp små flekker av lys rosa eller hvitt på huden. Hvis ubehandlet, begynner flekkene å øke i størrelse og til og med slutte seg sammen, og øke det berørte området. Flekkene har alltid avrundede og klare grenser..

I utgangspunktet vises pigmentering på lemmer, ansikt, livmorhalsområdet, intime områder (nær kjønnsorganene og nær anus). Også flekker vises i store bretter, på steder med konstant klemming eller friksjon, etter skade på huden.

I de fleste tilfeller er flekkene ordnet symmetrisk.

Flekkene vises smertefritt og uten annen følelse.

Viktig! Huden der flekkene er plassert blir ufølsom for lave eller høye temperaturer. Derfor må områder av kroppen med vitiligo beskyttes mot kulde og mot sollys. Med vitiligo kan du ikke sole deg - huden er blottet for melanin og brenner lett, under påvirkning av ultrafiolett stråling, noe som kan forårsake alvorlige forbrenninger. I tillegg er hvite flekker mye mer uttalt på en garvet kropp. Før du går ut i den varme årstiden, bør pigmenterte utsatte områder av kroppen smøres med solkrem med høy beskyttelsesgrad, og om vinteren - med en fettkrem for å unngå frostskader. Sørg for å kle deg varmt for å unngå frysing.

I tillegg forstyrres utskillelsen av svette og talg på stedene av sykdommen, problemer med muskelhår og vasomotoriske reflekser er mulig. På flekker mister håret også farge og misfarging.

Det er en myte om at mennesker med vitiligo er mer utsatt for å utvikle kreftvekster. Denne myten har lenge blitt fjernet av eksperter ved hjelp av spesialstudier og statistikk. Vitiligo hjelper ikke på dannelsen av kreftceller på noen måte.

Det eneste som kan være med vitiligo er komplikasjoner. Dermatitt, eksem og psoriasis kan utvikles (dette skyldes økt følsomhet i huden i lesjonene der det er flekker). Slike tilfeller er ganske sjeldne og blir observert med avansert sykdom..

Skjemaer og typer vitiligo

Vitiligo er klassifisert etter type og form, avhengig av opprinnelsessted og utbredelse..

Det er 3 former for vitiligo: lokal (fokal), generalisert og universell. De to første skjemaene er fortsatt delt inn i 3 underformer.

En lokal eller fokal form for vitiligo er: fokal (en eller et par flekker ligger i ett fokus); segmental (flekker er plassert langs nervepleksusene eller i retning av nervene selv) og slimete (flekker med vitiligo vises bare på slimhinnene).

Den generaliserte formen er delt inn i 3 underformer: akrofascial (flekker er plassert på hender, ansikt og føtter); vulgær (flekker er spredt over hele kroppen på en kaotisk måte); blandet (underformer av generaliserte med fokalformer kan kombineres).

Med en universell form er nesten alle hudintegrasjoner depigmentert.

Det er også to typer vitiligo:

  1. 1 type A (ikke-segmental) - vitiligo er forårsaket av sykdommer av autoimmun karakter, med denne typen sykdom forstyrres ikke nervesystemets arbeid;
  2. Type 2 B (segmental) - flekker vises mot bakgrunnen av forstyrrelser i det sympatiske nervesystemet, og de ligger i retning av nervepleksusene og direkte på nervene selv.

Sunn mat for vitiligo

Ernæring for vitiligo er en integrert del av behandlingen. Pasientens diett er rettet mot normalisering av stoffskiftet, styrking og gjenoppretting av mental balanse - tross alt kan vitiligo utvikle seg på grunn av nervesykdommer, og omvendt, på bakgrunn av vitiligo, kan det være funksjonsfeil i nervesystemet på grunn av helse- og utseendeproblemer (spesielt kvinner er deprimerte av denne kosmetologiske feilen).

For alt dette må kroppen være mettet med tyrosin, for aktivering av hvilke kobbersalter er nødvendig. Disse stoffene er essensielle for dannelsen av pigmentet melanin. For å fylle kroppen med tyrosin, må du spise gresskarfrø og bønner. Kobbersalter finnes i tran, lever, sjømat, fisk, sopp, bananer, kirsebær, ananas, bringebær, alle belgfrukter og bladgrønnsaker..

Pasienten bør også spise mat som inneholder vitaminene E, B, C, niacin og folsyre, jod, sink, jern og mangan. For at ovennevnte stoffer skal komme inn i kroppen, bør pasienten spise bokhvetegrøt, fiken, meloner, pærer, aprikoser, bjørnebær, valnøtter, sellerirot og persille.

Anbefalinger for å organisere måltider gjennom hele behandlingen av vitiligo

Før hvert måltid bør du drikke et glass rent vann, og deretter begynne å spise mat etter 20 minutter: først må du spise grønnsakssalater krydret utelukkende med vegetabilsk olje (solsikke, linfrø, oliven, gresskar, soya, sesam). Da må du spise salaten med kokt grøt..

Frokost kan starte med fersk frukt og bær (de må spises på tom mage 200 gram), etter en halv time bør du spise kalorifattig cottage cheese eller grøt.

Du må spise mat i små porsjoner, antall måltider bør være minst seks.

Sukker bør erstattes med tørket frukt, og kaffe med grønn te og fersk juice. Du kan tilsette ingefær eller ingefærpulver i alle rettene. Kjøtt og fisk skal være fettfri og dampet eller kokt.

Overspising er strengt forbudt!

Tradisjonell medisin for vitiligo

Tradisjonelle metoder for behandling av vitiligo inkluderer flere områder: intern og ekstern bruk av legemidler, samt maskeringsflekker.

For intern behandling av vitiligo brukes avkok av johannesurt, medisinsk salvie, ryllik, jordbærblader, vårblomstring, dioecious nesle, andweed, alkoholtinktur basert på rød pepper.

For ekstern behandling, bruk rødblodig geranium (med kjøttkraft), rød leire i kombinasjon med ingefærjuice, malt reddikfrø til pulver. Hvis det er hvite flekker i ansiktet, tørk av huden med avkok av persillefrø og sitronsaft.

For å maskere hvite flekker, bruk anisolje, rabarbrajuice, alkoholtinktur fra valnøttblader og deres grønne septum. De smører de berørte områdene, de blir mørkere og blir nesten usynlige.

Jo tidligere behandling er startet, jo mer effektiv blir den. Derfor bør du være oppmerksom på eventuelle endringer i huden og i hele kroppen..

Tradisjonelle medisinmetoder for vitiligo bør brukes i lang tid. Behandlingen kan ta fra 2 måneder til et halvt år. Før du bruker noen av behandlingsmetodene, bør du søke hjelp fra en spesialist. Det er takket være ham at årsakene til utseendet på flekker vil bli riktig etablert, hvoretter terapi vil bli ordinert riktig.

Hvordan spise for vitiligo

Vitiligo er en pigmenteringsforstyrrelse som innebærer at melaninpigmentet forsvinner i visse områder av huden. Visse lidelser i sammensetningen av hår og negler er forbundet med vitiligo. Denne sykdommen oppstår på huden, sannsynligvis på grunn av påvirkning av visse medisinske og kjemiske stoffer, nevrotrofe, nevroendokrine og autoimmune faktorer av melanogenese, etter betennelse og nekrotiske prosesser på huden.

Vitiligo er en pigmenteringsforstyrrelse som innebærer at melaninpigmentet forsvinner i visse områder av huden. Visse lidelser i sammensetningen av hår og negler er forbundet med vitiligo. Denne sykdommen oppstår på huden, sannsynligvis på grunn av påvirkning av visse medisinske og kjemiske stoffer, nevrotrofe, nevroendokrine og autoimmune faktorer av melanogenese, etter betennelse og nekrotiske prosesser på huden. Vitiligo-disposisjon er genetisk. Dens natur er ikke fullstendig studert. ⠀

Hvilke sporstoffer er nødvendig for vitiligo

Hvilke kjemiske elementer er involvert i dannelsen av melanin. ⠀

  • kobber (Cu) ⠀
  • mangan (Mn) ⠀
  • selen (Se) ⠀
  • jod (I) ⠀
  • sink (Zn) ⠀
  • silisium (Si) ⠀

Det er i denne sekvensen når du analyserer hår for tilstedeværelse av kjemikalier. grunnstoffer, ubalanser mellom disse mineralene. Etter å ha funnet ut hvilke av disse essensielle elementene (flere av dem / alle på en gang) som mangler i kroppen, utføres et utvalg av den korresponderende korreksjonen med monopreparasjoner av elementer. ⠀

Så ved å eliminere mangel på elementer, er det mulig å suspendere fremdriften av vitiligo, og i noen tilfeller å oppnå pigmentering av hudområdene uten pigment. ⠀

6 matvarer med mye kobber (Cu)

  • Lever

Okselever er ledende i nærvær av kobber: 14,3 mg per 100 g produkt. Deretter kommer torskelever: 12,5 mg.

Østers inneholder den maksimale prosentandelen kobber: fra 4,4 mg. Blekksprut inneholder halvparten så mye kobber. I tillegg til kobber er østers en leverandør av sink, selen, vitamin B12. Andre "sjømat" som reker og blåskjell inneholder veldig lite av dette elementet..

  • Nøtter og frø

Den høyeste konsentrasjonen av kobber er i cashewnøtter (2,2 mg), etterfulgt av hasselnøtter og paranøtter (1,8 mg). I valnøtter 1,6 mg, i pinjekjerner og pistasjnøtter - 1,3 mg.

Tilstedeværelsen av kobber i bokhvete - 0,7 mg, i risgrøt - 0,5 mg.

  • Pasta inneholder opptil 0,8 mg kobber per 100 g produkt.
  • Grønnsaker, frukt, urter

Hvitløk (0,3 mg), tørkede fikener og svisker (0,28 mg) er maksimalt rike. Basilikum har en høyere indikator (0,38 mg).

Kakaopulver inneholder kalsium, magnesium, fosfor og kalium. Mangan og kobber i mengden 0,38.

Produkter som inneholder mangan (Mn)

Tilstedeværelse i 100 g produkt

  • Hasselnøtt 4,2 mg
  • Pistasjenøtter 3,8 mg
  • Peanøtter 1,93 mg
  • Mandler 1,92 mg
  • Valnøtter 1,9 mg
  • Spinat 0,9 mg
  • Hvitløk 0,81 mg
  • Boletus (sopp) 0,74 mg
  • Rødbeter 0,66 mg
  • Pasta 0,58 mg
  • Kantareller (sopp) 0,41 mg
  • Lever, svinekjøtt 0,27 mg,
  • storfekjøtt 0,36 mg,
  • fjærfe 0,35 mg
  • Salat 0,3 mg
  • Hvit sopp (boletus) 0,23 mg
  • Abrikos 0,22 mg

Topp 10 Selen (Se) -produkter

  • Brasiliansk nøtt

Dette produktet er mesteren for Se-innhold. 100 g av disse nøttene inneholder 1917 mcg selen. Små mengder av dette mineralet finnes i cashewnøtter, sorte valnøtter og macadamianøtter..

  • Fisk og sjømat

Fisk og sjømat inneholder en betydelig mengde Se: i 100 g tunfisk - 108 μg, i 100 g østers - 154 μg. Se er rik på fisk. Sjømat mettet med det angitte sporelementet: blåskjell, blekksprut, hummer, skalldyr, reker, blekksprut.

  • Helkornbrød

100 g slikt brød inneholder 40 μg Se. Inneholder se brød med havrekli.

Inkluderer Se: Brun ris, bygg, havreflak, quinoa.

Solsikkefrø inneholder en betydelig prosentandel av Se: i 100 g - 79 μg. En ubetydelig mengde Se er notert i frøene av chia, sesam, lin.

Kjøtt er en verdifull kilde til Se. 100 g svin inneholder 51 mcg av dette mineralet, biff - 44 mcg.

100 g cottage cheese inneholder 10-30 μg Se.

Ett egg inneholder ca. 13,9 μg Se.

100 g champignons inneholder 26 μg Se.

Matvarer som inneholder jod

  • Rød kaviar

Dette produktet inneholder en betydelig prosentandel av jod (I). Fremme assimileringen av dette sporstoffet fosfor, kalium, jern, i sammensetningen av produktet.

  • Tang

100 g tang inneholder den nødvendige normen for jod (I) per dag. I tillegg til jod inneholder kål jern, magnesium.

  • torskelever

Produktet inneholder høyt innhold av omega-3 fettsyrer og jod (I).

I tillegg til jod (I) inneholder persimmon følgende sporstoffer: magnesium, natrium, jern.

Bokhvete er ledende blant korn for tilstedeværelse av jod (I).

Sink (Zn) rik mat

  • hvetekli;
  • spirede hvetekorn;
  • nøtter;
  • solsikke- og gresskarfrø;
  • frukt (epler, fiken, grapefrukt, appelsin);
  • bær (kirsebær, rips);
  • grønnsaker (poteter, rødbeter, tomat, hvitløk, ingefær);
  • belgfrukter (bønner, erter);
  • frokostblandinger (ris, bokhvete);
  • "Sjømat" (blekksprut, østers);
  • animalsk mat (kjøtt, lever, ost, egg).

Ledende silisiumprodukter (Si) ⠀

Det høyeste innholdet av dette sporstoffet finnes i matvarer som er rike på fiber..

Si-innhold er angitt per 100 g produkt

Mestere av silisium (Si) - ubehandlet korn:

  • brun ris (1240 mg).
  • havre (1000 mg).
  • hirse (760 mg).
  • bygg (620 mg).
  • bokhvete (120 mg).

Silicon (Si) champions - belgfrukter:

  • soyabønner (170 mg);
  • kikerter (92 mg);
  • bønner (92 mg);
  • erter (82 mg);
  • linser (80 mg).

Nøtter:

  • peanøtter (80 mg)
  • valnøtter (58 mg)
  • mandler, hasselnøtter, pistasjnøtter (50 mg)

Grønnsaker:

  • kål (55 mg)
  • agurker (53 mg)
  • poteter (50 mg)
  • reddik (40 mg)
  • reddik, gresskar (30 mg)
  • gulrøtter (25 mg)

Bær:

  • jordbær (100 mg);
  • bringebær (40 mg);
  • blåbær (20 mg).

Frukt:

  • ananas (94 mg)
  • melon (81 mg)
  • banan (75 mg)
  • avokado (65 mg)
  • fiken (48 mg)
  • kirsebær (46 mg)

Ovennevnte matvarer vil bidra til å fylle på mangelen på de aktuelle mikronæringsstoffene og bidra til å stoppe utviklingen av vitiligo. Prøv derfor å komponere kostholdet ditt på en slik måte at de merkede matgruppene er tilstede på en balansert måte. * Publisert av econet.ru.

* Artikler fra Econet.ru er kun ment for informasjons- og utdanningsformål og erstatter ikke profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Rådfør deg alltid med legen din hvis du har spørsmål angående helsetilstanden din.

P.S. Og husk, bare ved å endre forbruket ditt - sammen forandrer vi verden! © econet

Likte du artikkelen? Skriv din mening i kommentarene.
Abonner på FB:

Vitiligo ernæring

Leger anbefaler å inkludere mat rik på vitamin B og C i vitiligo ernæring. Som regel har de fotodynamiske egenskaper. Vi snakker om fiken, bokhvete, samt greener (sorrel, persille, selleri). Hvis du kan få tak i fersk eller frossen spinat, ikke glem å diversifisere kostholdet ditt også..

I tillegg viser analysene at med vitiligo synker mengden kobber i kroppen kraftig. Okselever vil bidra til å fylle mangelen på dette sporstoffet. Og hvis du ikke liker det, kan du prøve kalvekjøttet, som vanligvis er mer ømt. I tillegg kan du lage mange deilige retter med den..

Er det en måte å få tranebær- eller bringebærjuice på? Ikke forsøm henne. Havtorn er også veldig nyttig, og i alle former. Og ikke bare på grunn av tilstedeværelsen av kobber i sammensetningen: det er generelt en ekte "naturlig lege" takket være folsyre, tokoferol (vitamin E), som i prinsippet er uunnværlig for sunn hud. Og det ble også funnet en sjelden vitamin H. I tillegg inneholder sammensetningen utrolig mye makro- og mikroelementer..

For vitiligo er oster, reker og erter nyttige (grønt fra en krukke er også bra) Om sommeren, spis aprikoser og meloner. Men hvis du finner syltetøy, må du ikke gå forbi heller..

Ikke glem å ta tester regelmessig og sjekk hva som mangler i kroppen din. Og ikke nå for vitaminer igjen, men se etter riktig mat: næringsstoffer fra den absorberes mye bedre!

Hvilken mat er dårlig for vitiligo?

Hvis du vil bli kvitt vitiligo, kan du prøve å begrense inntaket av margarin og smør. Det er også verdt å redusere alt som inneholder stivelse. Enhver sjokolade er strengt forbudt. Av en eller annen grunn er blåbær og kvede i stand til å provosere sykdomsutviklingen, ifølge legenes observasjoner. Generelt bør det være mindre fet mat, som baking. Kort sagt, dette er et utmerket kosthold for å kvitte seg med et par kilo overvekt samtidig.!

Ingen ekstremer

Men hvis du tuller til side, med vitiligo, bør du gi opp de matvarene som definitivt forverrer deg. Hvis du har lidd av denne patologien i mange år og har lagt merke til et bestemt forhold, bør du bytte til noe annet. Videre er det i den moderne verden nok alternativer, spesielt hvis du begynner å lage mat hjemme.

Dessuten trenger du ikke gå til ekstremer. Hvis du har blitt utestengt fra bestemte produkter, betyr ikke dette at du trenger å obsessivt oppsøke dem bokstavelig talt i alt. Ikke glem at dietten skal være balansert. Og hvis du lider av en annen sykdom som krever at du bare lener deg på det forbudte, kan du prøve å omgå denne begrensningen. Eller ta et valg til fordel for vitale prosesser, og masker flekkene med Viticolor.